Un platillo criollo, popularmente Pabellón de Mondongo, es una exquisitez ancestral y disfrutan muchos comensales incluso en la nación a en el mundo . Usualmente , se elabora con una mezcla de despojos de res, acompañadas de con hortalizas y especias , generando un único que apetitoso . Cómo Preparar Mondongo Venezolano Paso a Paso El mondon